Házisajt 13. (Korianderes desszertsajt)
Sajtkészítés
Házisajt 13. (Korianderes desszertsajt)2 liter 2,8 %-os tehéntej, 2 dl tejszín, 1 ek koriandermag (mozsárban apróra törve), teáskanálnyi só, fél teáskanálnyi frissen őrölt feketebors, 1 ek cukor.A tejet a tejszínnel testmelegre melegítem, majd másnapig a konyhában hagyom. Újra felmelegítem és belekeverem az összes többi hozzávalót. Megint egy nap múlva átszűröm és a szűrővel, valamint a savót felfogó edénnyel együtt a hűtőbe teszem. Szikkadást követõen egy tányérra borítom.
|
További oldalakNem értemMegjegyzésNagyon finom desszertsajt.További házisajt-receptekHázisajt 1. (Boursin)Házisajt 2. (tejfölből) Házisajt 3. (tejből + túróból) Házisajt 4. (íróból) Házisajt 5. (tej + író) Házisajt 7. (kefírből) Házisajt 10. (citromos tejsajt) Házisajt 11. (borecetes tejsajt) Sajtreceptek, sajtos ételek Camembert receptek Juhtúró, feta receptek Túróreceptek Tejtermékoldalak Tovább: Tartalomjegyzék |