Házisajt 3. (tejből + túróból)

Sajtkészítés

                                         
Egyáltalán nem ördöngős dolog a sajtok házi előállítása, csak neki kell egyszer állni. Némi gyakorlattal csodálatos, különleges házi sajtokat készíthetünk.


Házisajt 3. (tejből + túróból)

1 liter tej, 1 kg tehéntúró, 5 dkg vaj, 1 tojás, 1 ek só, 1/2 tk szódabikarbóna, köménymag, petrezselyemzöld.

A tejet a túróval együtt felforralom, állni hagyom majd egy sűrű szűrőn lecsepegtetem. A vajat felolvasztom, sózom, beleteszem a túrót. Lassú tűzön felforralom, beleteszem az ízesítőket, leveszem a tűzről és belekeverem a tojást és a szódabikarbónát (ettől lesz lyukacsos), majd egy kizsírozott, vagy kiolajozott formába öntöm.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak



Nem értem

home

Tálalás

Kihűlés után kiborítom és felszeletelem.

További házisajt-receptek

home Házisajt 1. (Boursin)
home Házisajt 2. (tejfölből)
home Házisajt 3. (tejből + túróból)
  • home Házisajt 3. (natúr)
  • home Házisajt 3. (currys)
  • home Házisajt 3. (chilis)

  • home Házisajt 4. (íróból)
    home Házisajt 5. (tej + író)
    home Házisajt 7. (kefírből)
    home Házisajt 10. (citromos tejsajt)
    home Házisajt 11. (borecetes tejsajt)

    home Sajtreceptek, sajtos ételek
    home Camembert receptek
    home Juhtúró, feta receptek
    home Túróreceptek
    home Tejtermékoldalak

    Tovább:
    home Tartalomjegyzék