Magyar konyha

Népi ételek, paraszti konyha

                                         




Juhtúrós puliszka

50 dkg kukoricaliszt, 20 dkg juhtúró, 10 dkg zsír, 10 dkg füstölt szalonna, só.

Egy liter forrásban lévő sós vízbe beleszórom a kukoricalisztet, folytonos keveréssel addig főzöm, amíg a fazék faláról leválik. A szalonnát apróra vágom és kiolvasztom. Zsírral kikent edénybe zsíros kanállal beleszaggatom a puliszka felét, szalonnazsírral meglocsolom, rákenem a juhtúrót, és meghintem olvasztott füstölt szalonnával. Zsíros kanállal rászaggatom a puliszka másik felét, tetejét megkenem zsírral és sütőben megsütöm.

home Köretek, főzelékek
home Juhtúró, feta receptek

Tovább:
home Tartalomjegyzék

További oldalak:


Tálalás:

Önálló ételként, vagy köretként tálalható.