Juhtúrós puliszka
Paraszti konyha
Juhtúrós puliszka50 dkg kukoricaliszt, 20 dkg juhtúró, 10 dkg zsír, 10 dkg füstölt szalonna, só.Egy liter forrásban lévő sós vízbe beleszórom a kukoricalisztet, folytonos keveréssel addig főzöm, amíg a fazék faláról leválik. A szalonnát apróra vágom és kiolvasztom. Zsírral kikent edénybe zsíros kanállal beleszaggatom a puliszka felét, szalonnazsírral meglocsolom, rákenem a juhtúrót, és meghintem olvasztott füstölt szalonnával. Zsíros kanállal rászaggatom a puliszka másik felét, tetejét megkenem zsírral és sütőben megsütöm.
|
További oldalakNem értemTálalásÖnálló ételként, vagy köretként tálalható.Néhány lángosreceptZacskós lángos 1.Kefires lángos Krumplis lángos 1. Krumplis lángos 2. Lángos 1. Lángos 2. Lángospálcikák Lángospálcikák (kolbászos) Tejfölös lángos Langalló (kemencés lángos) Nagyanyám lángosa Dunántúli tócsi Lapcsánka Medvehagymás tócsi Lángos pizzatésztából Vasárnap reggeli zsemle Aludttejes burgonyás pogácsa Erdélyi tepertős pogácsa Lángosreceptek Házi pékség Fokhagymás receptek Bruschetta, crostini Pizzareceptek Pogácsareceptek Köretek, főzelékek Juhtúró, feta receptek Tartalomjegyzék |