Milánói makaróni (Túrós testvérek szerint)

Tészták, pasta

                                         

Milánói makaróni (Túrós testvérek szerint) 30 dkg makaróni, 10 dkg gomba, 6 dkg sonka, 10 dkg paradicsompüré, 10 dkg reszelt sajt, 8 dkg vaj, 2 dkg cukor, 3 dkg hagyma. "A megtisztított és metéltre vágott gombát finomra vágott hagymával a vajban megpirítjuk, majd hozzákeverjük a metéltre vágott főtt sonkát (ezt füstölt, főtt sertéshússal, füstölt marhanyelvvel, vagy szükség esetén párizsival helyettesíthetjük). Beletesszük a paradicsompürét, megsózzuk, csipetnyi cukorral ízesítjük és egy kanál húslevessel felengedve jól beforraljuk. Ezután hozzákeverjük a külön megfőtt, leszűrt, leöblített és lecsorgatott makarónit. Tálaláskor megszórjuk reszelt sajttal." Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Megjegyzés Spagettik és szalagtészták Gombás spagetti (Spaghetti con funghi) Mustáros spagetti Ricottás spagetti Zöldbabos spagetti Szalonnás spagetti Tojásos spagetti Tojásos spagetti 2. Bolognai spagetti (Spaghetti bolognese) Milánói spagetti (Spaghetti milanese) Spaghetti all amatricana Szénégetõ spagetti (Spaghetti carbonara) Diós metélt Mediterrán szalagtészta saláta Római szalagtészta (Fettuccini alla Romana) Sonkás-gombás tészta (Taglietelle rusticana) Kakaós spagetti Kagylós spagetti Spagetti a tenger gyümölcseivel Spagetti scampival 1. Spagettireceptek Olasz szalagtészták Formaggio (olasz sajtok oldala) Lasagnereceptek, rakott tészták Olasz töltött tészták Áruismeret Csóró konyha Gyerekkonyha Halételek Köretek, főzelékek Olasz oldal (index) Tovább: Tartalomjegyzék