Egytálételek

Köretek, egyszerű ételek

                                         

Paprikás mikulások

Ünnepnapokon szegény háziasszony (vagy a konyhában járatos háziúr) erején túl tevékenykedik a konyhában, hogy minden a legnagyobb rendben legyen és a család, vagy a vendégsereg elégedett legyen.
Miért?
Legyen néhány olyan étel, melyeket akár hetekkel előtte elkészíthetsz - ezzel is enyhítve az ünnepnapi csúcsot.
Ilyen étel a következő:

Könnyen és olcsón feldobhatod a mikulásnapi, vagy karácsonyi ételeket egy frappáns körettel. Bizonyára van otthon mikulás, angyalka, fenyőfa, vagy csillag alakú kiszúród. Nosza vedd elő őket, melyeket eddig csak karácsonyi sütemények készítésénél használtál!

Az ünnepi köret hozzávalói megegyeznek egy másik krumplikörettel, azonban némi plusz munkával ünnepélyesre varázsolhatod. Természetesen akár előre is elkészíthető. Ilyenkor félkész állapotban kell lefagyasztani, aztán az ünnep napján pár perc alatt készre sütni és tálalni.

1 kg burgonya, olaj a kisütéshez, só, paprika.

A burgonyákat meghámozom és 3 mm-es vastagságúra gyalulom. Minden darabból tépapókat szúrok ki (süteménykiszúró). Ezeket többször váltott vízben megmosom, jól lecsurgatom, majd tiszta letörlöm. Olajsütőben, vagy serpenyőbe öntött forró olajban kb 3 percig sütöm, szűrőn lecsepegtetem, hűlni hagyom, bezacskózom és lefagyasztom. Karácsonykor kiolajozott tepsibe teszem őket, a sütőbe tolom és 200 fokon 2 percig sütöm, megfordítva további 2 percet, majd kiszedem és megszórom sóval, paprikával. Most mehet az előmelegített tálra.

Elkészíthető persze pikánsabban (csípős paprikával), vagy éppen olaszosan (bazsalikom, oregano, vagy kakukkfű fűszerezéssel) is. Egyedül a fantáziád szab határt.





Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak


Megjegyzés

Nagy sikere lesz!

A maradék burgonyából burgonyagombócot, krokettet, stb. készítek.

Burgonyaköretek

home Fóliás burgonya 1.
home Fóliás burgonya 2.
home Forgatott burgonya
home Karácsonyi burgonya (fenyőchips)
home Paprikás mikulások
home Petrezselymes burgonya
home Sültkrumplivacsora
home Sztrapacska (tóthaluska)
home Tepszis krumpli
home Tepszis krumpli 2. (racsa)
home Tepszis krumpli 3. (virslivel)
home Valentin burgonya
home Zöldfenyő burgonya




home Saláták, salátatálak
home Díszítés, dekoráció
home Karácsonyi receptek
home Csóró konyha
home Vendégeket várunk
home Zöldségparádé

Tovább:
home Tartalomjegyzék