Magyar konyha

Népi ételek, paraszti konyha

                                         






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.

Sztrapacska

60 dkg burgonya, 30 dkg finomliszt, 10 dkg füstölt szalonna, 25 dkg juhtúró, 3 evökanál zsír, 1 pohár tejföl, só.

A burgonyát meghámozom, lereszelem, a liszttel, sóval galuskatésztát keverek belöle. Evőkanállal kis galuskákat szaggatok a forrásban lévő sós vízbe. Amint feljönnek a tetejére, kiszedem és lecsurgatom. A szalonnát kis kockákra vágom, kevés zsíron kisütöm, a töpörtyűjét kiszedem és a galuskát ebben a zsírban forgatom meg. Elkeverem a juhtúróval, tetejére rászórom a töpörtyüt, meglocsolom a tejföllel.

Ízelítő burgonyaköreteinkből

home Fóliás burgonya 1.
home Fóliás burgonya 2.
home Forgatott burgonya
home Karácsonyi burgonya (fenyőchips)
home Paprikás mikulások
home Petrezselymes burgonya
home Sültkrumplivacsora
home Sztrapacska (tóthaluska)
home Tepszis krumpli
home Tepszis krumpli 2. (racsa)
home Tepszis krumpli 3. (virslivel)
home Valentin burgonya
home Zöldfenyő burgonya

Gombócok

home Krumpligombóc
home Zsemlegombóc

További oldalak



Változat

Habár a juhtúrós változat az igazi, készítik tehéntúróval is.
A legalja verzió: Mirelit közönséges galuska és tehéntúró ...

Nyelv

Szlovákiában "Brindzové halusky" a neve.

home Szabadtűzön
home Köretek, főzelékek
home Vendégeket várunk
home Zöldségparádé
home Csóró konyha
home Pörköltek, tokányok
home Pecsenyék, sültek

Tovább:
home Tartalomjegyzék