Alapreceptek

Mártások

                                         




Paradicsomszósz (paradicsommártás)

2 kisdoboz sűrített paradicsom, (vagy 3 dl eltett paradicsomlé), 2-3 merőkanálnyi húsleves, 1 gerezd fokhagyma, kanálnyi olaj, kanálnyi liszt, só, cukor, bors.

A paradicsompürét húslevessel higítva felforralom, majd összekeverem a lisztből, olajból, fokhagymából készült rántással. Sózom, cukrozom és borsozom, majd még egyszer összeforralom.

További mártások receptjei

home Bolognai mártás (Sugo Bolognese)
home Besamelmártás
home Francia gombamártás (Sauce supreme)
home Gombás sugo 2.
home Görög paradicsommártás 1. (Saltsa tomatas)
home Görög paradicsommártás 2. (Saltsa tomatas)
home Húsos mártás 1. (Sugo di carne)
home Kaporszósz (Kapormártás)
home Mediterrán sugo
home Krémsajtos tésztaöntet
home Pörköltszaft (klasszikus)
home Paprikás mártás (klasszikus)
home Pizzamártás 1.
home Sajtos sugo
home Salsa rosa (Rózsamártás sugo)
home Sáltsa Metaxa (Metaxamártás 2.)
home Skordaliá (Fokhagymapüré)
home Sváb kaporszósz (Kopersoß)

További oldalak:



Forrás

Édesanyám receptje.


home Mártások, dip-ek
home Sültek, pecsenyék
home Édesanyám receptjei
Tovább:
home Tartalomjegyzék