Fokhagymás pizzakenyér (focaccia - péklángos)
Pizza, focaccia, calzone
A legegyszerűbb pizza a feltét nélküli pizzakenyér (focaccia, vagy péklángos). A tetejét megszórjuk sóval, de ez el is maradhat. Önmagában borkorcsolyaként, vagy akár antipastik kísérőjeként fogyasztjuk.Fokhagymás pizzakenyér (focaccia - péklángos)60 dkg pizzatészta, fél dl olaj, 3 gerezd fokhagyma, durva só.A tésztából 6 darab ovális lángosszerű lepényt csinálok, majd olajozott tepsibe teszem. A fokhagymát összezúzom és elkeverem az olajjal. A lángosokra 3-4 átlós 1-2 mm mély vágást ejtek, majd a tetejüket megszórom durva sóval, illetve megkenem a fokhagymás olajjal. Forró sütőben szép pirosra sütöm őket.
|
További oldalakMegjegyzésA pizzakenyér kiváló borkorcsolya, sörkorcsolya, vagy "csóró étel".Pizza, calzone, focaccia receptekCalzone (alaprecept) 1.Pizzatészta (alaprecept) 1. Pizzatészta (alaprecept) 2. Pizzatészta (alaprecept) 3. Pizza spinaci (spenótos pizza) Pizza al tonno (tonhalas pizza) Pizza a tenger gyümölcseivel Pizza Napoletana (Nápolyi pizza) Pizza Verde (Zöld pizza) Füstölt sonkás pizza (Pizza prosciutto profumata) Kolbászos pizza 2. Pizza miss Italia Pizza orgia Pizza Pisa Sonkás-gombás pizza (Pizza prosciutto e funghi) Sonkás pizza (Pizza prosciutto) Szalámis pizza (pizza salami) Pizza Valentino Magyaros pizza 1. Füstölt kolbászreceptek Sonkareceptek Szalámik, gömböcök Szalonnareceptek Szalonnás ételek Pizzareceptek Sajtreceptek, sajtos ételek Tovább: Tartalomjegyzék |