Rádiós szelet

Piték, lepények

                                         

Én anyósomnál ettem először ezt a finom és különlegesen kinéző süteményt, na és persze az ötletes neve sem megvetendő. Rádiós szelet A tésztához 1 csomag élesztőt (langyos cukros tejben felfuttatok). 60 dkg lisztbe 25 dkg vajat vagy margarint és egy kanál zsírt elmorzsolok, 1 teáskanál sót, a felfutott élesztőt, 4 tojás sárgát, 6 dkg cukrot összegyúrom. Kelni hagyom, mialatt elkészítem a tölteléket. Töltelék: A 4 tojás fehérjét 25 dkg cukorral kemény habbá verem, hozzákeverek 15 dkg darált diót, 1 csomag vaníliás cukrot, kevés reszelt citromhéjat. A megkelt tésztát 5 cipóra osztom, majd lisztezett deszkán egyenként kb 21 X 36 cm-es téglalapra nyújtom. A tetejét megkenem baracklekvárral majd a két hosszabbik feléről elkezdem óvatosan középig feltekerni. Most óvatosan beemelem egy sütőpapírral kibélelt tepsibe. Végül a tekercsek közepére, hosszában, elosztom a habot, majd előmelegített sütőben megsütöm (az elsõ 10 percben 200 fokon, majd kb 170 C fokon az elkészültéig). Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Név eredete "rá" diós szelet. További édességek American pie Dobos torta Tiramisu 1. (Tirami su) Barna malac (dia, glut, lakt) Narancsos mogyorótorta (dia, glut, lakt) Toportorta (glut) Toportorta 2. (glut, lakt) Toportorta 3. (glut, lakt, dia) Villányi mandulatorta (glut) Amare*ti (házi Amaretti) Amare*tini (házi Amarettini) Habcsók, habkarika Püspökkenyér Rákóczi túrós Créme brulée Csokoládékrém Hollandi mártás Rákóczi túrós Vaníliamártás 1. (vaníliaszósz, vaníliaöntet) Zabaione (alaprecept) Sütemények, torták, édességek Rétesreceptek Diós receptek Tovább: Tartalomjegyzék