Püspökkenyér
Sütemények
Püspökkenyér6 tojásfehérje, 20 dkg porcukor, 11 dkg rétesliszt, 10 dkg mazsola, 5 dkg étcsokoládé, 5 dkg dió, 5 dkg birsalmasajt, vagy kandírozott gyümölcs (citronád, vagy oranzsád), zsír a forma kikenéséhez."Nagyon kemény habbá verjük a tojásfehérjéket, majd óvatosan összekeverjük a liszt háromnegyed részével. Az összevagdalt száraz gyümölcsöt, meg csokoládét a maradék liszttel elkeverve adjuk a tésztához. Alaposan kizsírozott formában úgy sütjük, mint a piskótát." (MK)
|
További oldalakMegjegyzésA tojásfehérje-maradék ésszerű felhasználása.Sütemények, torták, édességek American pie Dobos torta Tiramisu 1. (Tirami su) Barna malac (dia, glut, lakt) Narancsos mogyorótorta (dia, glut, lakt) Toportorta (glut) Villányi mandulatorta (glut) Amare*ti (házi Amaretti) Püspökkenyér Rákóczi túrós Créme brulée Csokoládékrém Zselécukros szelet
Túrós süti 1. (habos túrós) Flódni 1. Intelligens krémes Kókusz cookie Meggyeslepény Rádiós szelet Somlói galuska (a klasszikus) Vaníliás kifli Vámház keksz Zserbó szelet Gyerekkonyha Sütés nélkül Sütemények, torták, édességek Diós receptek Palacsintareceptek Rétesreceptek Édesanyám receptjei Erdélyi receptek Farsangi és szilveszteri receptek Lakodalmas ételek Tartalomjegyzék |