Püspökkenyér
Sütemények
![]() Püspökkenyér6 tojásfehérje, 20 dkg porcukor, 11 dkg rétesliszt, 10 dkg mazsola, 5 dkg étcsokoládé, 5 dkg dió, 5 dkg birsalmasajt, vagy kandírozott gyümölcs (citronád, vagy oranzsád), zsír a forma kikenéséhez."Nagyon kemény habbá verjük a tojásfehérjéket, majd óvatosan összekeverjük a liszt háromnegyed részével. Az összevagdalt száraz gyümölcsöt, meg csokoládét a maradék liszttel elkeverve adjuk a tésztához. Alaposan kizsírozott formában úgy sütjük, mint a piskótát." (MK)
|
További oldalakMegjegyzésA tojásfehérje-maradék ésszerű felhasználása.Sütemények, torták, édességek![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |