Hidegkonyha

Hideg sültek

                                         

Skót fasírt A fasírtmasszához: 60 dkg darált hús (lapocka), 1 kis fej hagyma, 1 zsemle, 1 tojás, 5 gerezd fokhagyma, 2 ek paprika, 1 mk őrölt bors, 2 kk só, 2 ek vágott petrezselyemzöld. 8 kemény tojás, olaj a kisütéshez. A tojásokat megfőzöm, lehűtöm, megpucolom és félreteszem. A zsemlét beáztatom, majd kifacsarom. Az apróra vágott hagymát olajon megdinsztelem. Az összes hozzávalót jól összekeverem. A fasírtmasszát nyolcfelé osztom és mindegyikbe belecsomagolok egy kemény tojást, majd forró olajban kisütöm. Hosszában kettévágva teszem a hidegtálra. Ízelítő néhány hideg tojásételből Céklás tormakrémmel töltött tojás Egyszerű töltött tojás Gombával töltött tojás 1. Körözöttel töltött tojás Garnélával töltött tojás Kolbászos töltött tojás Májkrémes töltött tojás Mosolygós tojás Moszkvai tojás Sonkás töltött tojás Szalámikrémes töltött tojás Tatárral töltött tojás Csirkekropp 3. (tojásos) Háromszínű tojás (Uova tricolore) Sós tojás Négyszögletes tojás Barna tojás Zebratojás

További oldalak Változatok: Fürjtojásból készítve megkapjuk a mini-változatot. Hideg tojásételek, töltött tojások Hidegkonyha, mackófalatok Pecsenyék, sültek Tatárreceptek Vendégeket várunk Farsangi és szilveszteri receptek Valentin-napi receptek Húsvéti receptek Tovább: Tartalomjegyzék