Tojással töltött karaj

Hideg sültek

                                         

Tojással töltött karaj 1 rövidkaraj, 6 tojás, só, zsír, 1 fej hagyma, 5-6 gerezd fokhagyma, köménymag. A karajt leválasztom a csontjáról és keskeny, éles pengéjű késsel felszúrom. A tojásokat megfőzöm, lehűtöm, meghámozom és zsírral bekenve szép sorban a nyílásba dugdosom. A karajt körben megsózom és megszórom köménymaggal. Tepsibe teszem, két kanál zsírt és egy deci vizet teszek alá, beledobok egy fej kettévágott hagymát és a tisztított fokhagymagerezdeket, majd alufóliával letakarva a forró sütőbe tolom. Fél óra múlva leveszem a fóliát és a pecsenyelével gyakran locsolva szép pirosra sütöm. A zsírból kivéve hideg helyre teszem, majd pár óra múlva vékonyan felszeletelem. Bármely büféasztal dísze lehet. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Változatok Szűzpecsenyét fürjtojással töltve megkapjuk a mini-változatot. Ízelítő hideg tojásételeinkből Céklás tormakrémmel töltött tojás Egyszerű töltött tojás Gombával töltött tojás 1. Körözöttel töltött tojás Garnélával töltött tojás Kolbászos töltött tojás Májkrémes töltött tojás Mosolygós tojás Moszkvai tojás Sonkás töltött tojás Szalámikrémes töltött tojás Tatárral töltött tojás Csirkekropp 3. (tojásos) Háromszínű tojás (Uova tricolore) Sós tojás Négyszögletes tojás Barna tojás Zebratojás Hideg tojásételek, töltött tojások Hidegkonyha, mackófalatok Pecsenyék, sültek Tatárreceptek Vendégeket várunk Farsangi és szilveszteri receptek Valentin-napi receptek Húsvéti receptek Tovább: Tartalomjegyzék