Hidegkonyha

Töltött tojások

                                         




Ukrán tojás

Kívülről teljesen úgy néz ki, mint egy félbevágott keménytojás, de mégis más.

Hozzávalók: 5 tojás, 5 gerezd fokhagyma, 2 dkg vaj, csipet só.

A tojásokat megfőzöm, lehűtöm, kettévágom. A fél sárgákat kiveszem. A vajat felolvasztom, beleteszem a zúzott fokhagymát és a sót. Egy-egy mokkáskanálnyit teszek a fél tojásokba és nyomban visszarakom a sárgáját. Tetejüket az évszaknak megfelelő diszítőelemmel díszítem, esetleg fogvájóval megtűzhetem.

Az óvatlan vendég csak a kóstolásnál veszi észre, hogy nem egyszerű főtt tojásról van szó, hanem valami mennyei csemegéről.

home Hideg tojásételek, töltött tojások
home Hidegkonyha, mackófalatok

Tovább:
home Tartalomjegyzék

További oldalak:


Változatok

Más hidegkonyhai készítményekkel együtt tálalom.

home Hideg tojásételek, töltött tojások
home Hidegkonyha, mackófalatok
home Vegetáriánus ételek
home Fokhagymás receptek
home Vendégeket várunk
home Farsangi és szilveszteri receptek
home Valentin-napi receptek
home Húsvéti receptek

Tovább:
home Tartalomjegyzék