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Café glacé

150 ml Milch, 200 ml Sahne, 2 Eidotter, 100 g Zucker, 2 KL Nescafé.

Dotter mit Zucker rühren. Nescafé in Milch auflösen, dann die Zucker-Eidotter Mischung mit Milchkaffee verdünnen. Am Ende mit der Sahne aus der Sahnegerät vermengen.

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