Dillbutter
Butter, Buttercreme
Dillbutter150 g Butter, 2 Bund Dillblätter, 2 TL Zitronensaft, Salz.Die Butter gut rühren. Die Kräuter gut waschen, die Stiele entfernen, die Dillspitze klein scheiden und mit dem Zitronensaft unter die Butter mischen. Mit Salz abschmecken. Dillbutter vor Gebrauch im Kühlschrank wieder fest werden lassen.
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