Milchprodukte

Butter, Buttercreme

                                         




Dillbutter

150 g Butter, 2 Bund Dillblätter, 2 TL Zitronensaft, Salz.

Die Butter gut rühren. Die Kräuter gut waschen, die Stiele entfernen, die Dillspitze kleinscheiden und mit dem Zitronensaft unter die Butter mischen. Mit Salz abschmecken. Dillbutter vor Gebrauch im Kühlschrank wieder fest werden lassen.

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Idee:

In schöne Formen erstarren lassen.

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