Eintopfgerichte
Suppen
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Eiersuppe (Airsuppa)3 Eier, 1 EL Schweineschmalz, 1 mt. Zwiebel, 2 EL Mehl, 1 KL Gewürzpaprika, Salz und Essig.Zwiebel feinhacken, in Schmalz goldgelb dünsten, mit Paprika bestreuen, salzen, mit Wasser aufgießen und aufkochen. Mehl und die Eier mit wenig Wasser glattrühren und unter ständigen Rühren in die siedende Brühe gießen und aufkochen. Suppen ohne Fleisch (Kostprobe)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Suppeneinlagen![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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