Innereien

Leber, Hirn, Beuschel, Kuttel, Nieren usw.

                                         

Leberknödel

3 Hänchenleber (püriert), 1 vorgeweichte Semmeln, 3 Bund Petersilie, 2 EL Entenschmalz, 1 kl. Zwiebel, 1 Ei, 2-3 EL Mehl, Salz, Pfeffer, Paprika.

Die Semmeln in lauwarmes Wasser einweichen, dann ausdrücken und zerdrücken. Die kleingehackte Zwiebeln in 1 EL Schmalz dünsten, mit Leberpuree, mit kleingehacke Petersiliengrün (sehr viel!), Ei, Mehl und Schmalz verrühren. Salzen, pfeffern, mit 1 Msp. Paprika bestreuen und mindestens 1 Stunde stehenlassen. Mit Kaffelöffelportionen in heiße Suppe geben und in 10 Minuten fertig.






Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze!


home

Garantiert brandtneue Witze, Scherze.



Weitere Seiten


Verwendung

Gute Suppeneinlage in verschiedene Fleischsuppen.

Einige jüdische Rezepte von unsere Sammlung

home Lachsbrötchen
home Sandwich mit Gänsegrammel
home Sandwich mit Rinderzunge
home Eiergulasch
home Kalte Platte auf jüdische Art
home Kischke (Kiske)
home Falafel
home Pilzgulasch 2. (aus Nelkenschwindling)
home Schöberl (Söberli - Pilz-Leber Auflauf)
home Gefüllter Gänsehals
home Ungarische gebratene Gänseleber
home Gelegte Kartoffeln mit saure Sahne 1.
home Fischsülze 1.
home Hühnerkropp 1.
home Schalet 1.
home Schalet 2.
home Gänsesalami 1.
home Pfeffercibel

home Beilagenrezepte
home Suppenrezepte
home Jüdische Rezepte
home Innereienrezepte
home Putenrezepte
home Bratenrezepte
home Pilze und Champignons
home Gulaschrezepte
home Ungarische Rezepte
home Warenkunde

Weiter:
home Hauptseite