Kalte Küche

Aufstriche

                                         




Kürbis Aufstrich

500 g Kürbis, 2 EL Öl, 1 kl. Zwiebel, Salz, Gewürzpaprika.

Kürbis halbieren, entkernen und im Backrohr fertigbacken. Zwiebel putzen, in Scheiben schneiden und in Öl dünsten. Am Ende mit Paprikapulver bestreuen, salzen und die Flamme abschalten. Alle Zutaten mischen, pürieren und in Gläser füllen.

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