Liptauer, wie die Bauern machen
Gerichte, Speisen mit Quark
Liptauer, wie die Bauern machen500 g hausgemachte Topfen (Quark), 200 ml saure Sahne, 1 mt Zwiebel, 1/2 KL Kümmel, 1 EL Gewürzpaprika, 1 KL Salz.Zwiebel kleinschneiden und einsalzen. nach ca. eine halbe Stunde mit andere Zutaten mischen und einige Stunden kühl aufbewahren. Mit weichem Brot servieren.
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