Milchprodukte

Gerichte, Speisen mit Quark

                                         




Liptauer 4.

1 kl. Zwiebel, 250 g Quark, 100 ml saure Sahne, 1/2 KL Salz, 2 Knoblauchzehen, 1 Msp gem. schwarzer Pfeffer, 1/2 EL Kapern, 1/2 EL Gewürzpaprika.
Die Zwiebel kleinschneiden, oder reiben, Knoblauch zerdrücken und einsalzen. Aus Quark und saure Sahne Quarkkrem rühren, dann mit Zwiebeln, Pfeffer und Gewürzpaprika vermengen. Kapern kleinschneiden und zugeben. Mit Toastbrot servieren.

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