Liptauer Käse 2.
Gerichte, Speisen mit Quark
Liptauer Käse 2.500 g Quark, 100 g Butter, 30 g Senf, 2 Sardinen oder etwas Sardinenöl, 1 EL Gewürzpaprika, Kümmel, Bier, 1 Bund Schnittlauch, 10 Kapern.Quark mit Butter, Senf, Sardinen (eventuell auch nur Sardinenöl oder Sardellenpaste), Gewürzpaprika und Kümmel verrühren. Ist der Käse nicht genügend weich und streichfähig, ein wenig Bier dazugeben. Mit feingehacktem Schnittlauch und nach Belieben mit Kapern würzen. Radieschen, Paprikaschoten und junge Zwiebeln dazu reichen. (Károly Gundel)
|
Weitere SeitenVariationAuf Toastbrot streichen und Überbacken.Einige Brotaufstrich - RezepteKümmelquarkLiptauer Käse 1. Liptauer Käse 2. Liptauer Käse 3. Liptauer Käse 4. Liptauer, wie die Bauern machen Mohnquark Paprikaquark Petersilienquark Quarkkrem (salzig) Zwiebelquark Leberpastete 1 (aus geröstete Leber) Leberpastete 2 Jüdische Hänchenleberpastete Hirschpastete mit Cognac Wildhasenleber mit Speck Wildleberpastete Gemüsegerichte Siebenbürger Rezepte Türkische Rezepte Antipasti Vegetarische Grillgerichte Gemüse eingelegt Milchprodukte in jede Menge Quarkrezepte Weiter: Hauptseite |