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Sandwichrezepte

                                         




Sandwich mit Thunfisch

4 Brotscheiben, 1 Dose Thunfisch in eigenem Saft, hartgekochtes Ei, 2 grüne Oliven (mit Paprika gefüllt), 1 EL Mayonnaise, 1 KL Senf, 20 g Butter, Zwiebelringe, Dill, Streifen aus roten Paprikaschoten, 1 Msp Salz, 1 Msp Pfeffer, 4 EL Meerrettichschaum, 4 dünne Gurkenscheiben.

Die Brotscheiben mit Butter bestreichen, den Thunfisch abtropfen lassen und mit der Gabel zerpflücken. Die Mayonnaise mit dem Senf, Salz und Pfeffer vermischen und den Thunfisch unterrühren. Das Ei und die Oliven in Scheiben schneiden. Die Brotscheiben mit Thunfischpaste, Eierscheiben und Gurkenscheiben belegen. Die Sandwiche mit Olivenscheiben, Meerrettichschaum, Zwiebelringe, Paprikaschoten und Dill dekorieren.

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Variation:

Mit Dorschleberpaste bereiten.

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