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Schlachtcanapés 1.

1 Bratwurst, 1 Leberwurst, 1 Blutwurst, 8 Scheiben Stangenweissbrot, Butter, 2 Senfgurken.

Aus der Stangenweissbrotscheiben Canapéboden bereiten. Die drei Wurstsorten normal braten, abkühlen lassen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden und auflegen. Die Brotscheiben mit Butter bestreichen und die Wurstscheiben darauf verteilen. Mit je eine Gurkenscheiben belegen.

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Variation:

Mehrere Wurstsorten verwenden.

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