Milchprodukte

Butter, Buttercreme

                                         




Sesambutter

3 EL Öl, 3 EL Sesamkörner im Mörser leicht zerstossen, 125 g Butter, 1 prise Salz.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Den Sesam dazugeben und leicht vorsichtig bräunen. Dann heiss auf die Butter in eine Porzellan-Schüssel schütten und vermengen. Mit Salz abschmecken.

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Idee:

Statt Sesamkörner mit andere Körner bereiten.

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