Zwiebelsuppe (Sogan Çorbasi)
Warme Speisen
Zwiebelsuppe (Sogan Çorbasi)2 Zwiebeln, 125 g Margarine, 3 EL Mehl, 1 l Fleischbrühe, 4 Toastbrot Scheiben, 4 EL geriebene Käse, Salz, Pfeffer.Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und in Margarine weich dünsten. Mehl zugeben und weiter dünsten. Mit Fleischbrühe aufgiessen und etwa 10 Minuten kochen. Salzen und pfeffern.
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Weitere SeitenServierenDie Suppe in eine feuerfeste Schale füllen, mit dem Toastbrot belegen, Käsespäne darauf streuen und überbacken.Suppen ohne Fleisch (Kostprobe)CamembertsuppeLebbencssuppe vom Kessel (Fleckerlsuppe) Muttis Zuckererbsensuppe Knoblauchsuppe 1 Siebenbürger Knoblauchsuppe Spargelkremsuppe Spargelkremsuppe 2. Spargelkremsuppe3 Valentin Spargelkremsuppe Bohnensuppe mit saurer Sahne Blumenkohlsuppe SuppeneinlagenButtercroutonsFleckerln (csuszatészta) Leberknödel Nockerln (Spätzle, galuska, nokedli) Oreganocrostini Oreganocroutons Streichholznudeln (gyufatészta) Suppenrezepte Türkische Rezepte Putenrezepte Muttis Kochrezepte Gemüseparade Vegetarische Rezepte Ungarische Rezepte Weiter: Hauptseite |