Túrós rétes
Palacsinták, rétesek
1904-ben így készítették a túrós rétest. Túrós rétes"Úgy kell eljárni, mint a tejfölös rétesnél. Tejföl helyett 1/4 kilo túrót vesz az ember, amelyet 2 tojással, 3 dkg olvasztott vajjal, vaníliás cukorral, tejjel és 1,5 dkg liszttel jól elkevertünk. A töltelék rákenése után szultaninnal megszórni (itt a pirított morzsa elmarad), a rétest feltekerni és ugyanúgy kell eljárni, mint a tejfölös rétesnél."
|
További oldalakNem értemEredete1904.Rétesreceptek sósan és édesenRétestészta alaprecept 1.Rétestészta alaprecept 2. Rétestészta alaprecept 3. Almás rétes Mákos rétes Meggyes rétes Rumos-szilvás rétes Túrós rétes (édes) Meggyes-mákos rétes Túrós áfonyás rétes Túrós barackos rétes Túrós meggyes rétes Gombás rétes Káposztás rétes Túrós rétes (sós) Tejfölös rétes (1904) Túróreceptek Gyerekkonyha Köretek, főzelékek Palacsintareceptek Rétesreceptek Édesanyám receptjei Erdélyi receptek Farsangi és szilveszteri receptek Lakodalmas ételek Tartalomjegyzék |