Almasajt
Gyümölcssajtok, zselék
Sokan kizárólag a birsalma sajtot ismerik, pedig sok más gyümölcs alkalmas a zselésítésre - így például az alma is. Kiválóan használhatjuk előételtálak, sajttálak, desszertek kiegészítésére, díszítésére. Kiszúrhatunk, vagy kivághatunk belőle különféle díszítőelemeket, modulokat. Almasajt1 kg alma, 20 dkg cukor.Az almát puhára fõzöm és szitán áttöröm. A cukorból 1 dl vízzel szirupot főzök és jól összefőzöm az almapéppel. Dermedéspróba után lapos formákba töltöm és megdermesztem. Azokból kivéve meleg helyen megszikkasztom és száraz hűvös helyen tárolom.
|
További oldalakNem értemTippA dermedő sajtba száraz gyümölcsöket (aszalt gyümölcs, dió, mogyoró) teszek.Gyümölcssajtok, lekvárok, dzsemek, zselékAlmasajtBirsalmasajt Diós birsalmasajt Egressajt Körtesajt Sárgabaracksajt Szilvasajt Áfonyalekvár Ecetes szilvalekvár Eperdzsem 1 Eperlekvár Meggylekvár Sárgabaracklekvár 1. Vörösáfonya lekvár (fojminc) Ízelítő a lekvárfelhasználó receptekbőlAmerican pieÁfonyás torma Barackgolyók Baracklekváros derelye (Baracklekváros barátfüle) Diós metélt Hájas Lekváros palacsinta (ízes palacsinta) Rákóczi túrós Házi konzerválás, tartósítás Befőttek, kompótok Erdei gyümölcsök Lekvárok, dzsemek Nyári receptek Őszi receptoldalak Diós receptek Tovább: Tartalomjegyzék |