Birsalmaleves (Birsleves)

Hideg nyári levesek

                                         

Birsalmaleves (Birsleves) Fél kg birsalma, 5 dkg búzadara (gríz), 10 dkg cukor, darabka citromhéj. Az előkészített, durván feldarabolt birset és a citromlevet másfél liter forrásban lévő vízzel leöntöm és lefedve puhára főzöm. Egy szitán áttöröm, hozzáadom a cukrot és még egyszer felfőzöm. Beleengedem a búzadarát és hagyom megdagadni. (179) Megjegyzés: a hipermarketekben már nyáron is kapható import birsalma - igaz, hogy horror áron. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Ötletek, tálalás Birsalmakompótból is készíthető. A birsdarabok egy részét egészben hagyom és a levessel együtt tálalom. Jégbe hűtve, tejszínhabbal tálalom. Hideg gyümölcslevesek Görög gyümölcsleves Hideg barackleves Hideg meggyleves 1. Hideg meggyleves 2. Hideg sárgadinnyeleves 1. Íróleves dinnyében Nyers almaleves Vörösboros málnakrém leves Hideg zöldséglevesek Gaspacho (spanyol leves) Gaspacho 2. (spanyol leves) Lengyel hideg céklaleves (Barszcz) Hideg uborkaleves 1. (Tarator) Hideg uborkaleves 2. (Tarator - kapros) Hideg uborkaleves 3. (Tarator - diós) Török joghurtleves Hideg nyári levesek Nyári receptek Levesreceptek Tejszín és tejfölreceptek Tovább: Tartalomjegyzék