Gaspacho 2. (spanyol leves)

Hideg nyári levesek

                                         

A spanyol konyha hideg levesremeke a gaspacho. Tájegységenként máshogy készítik, a szigeteken megint máshogy, mint a szárazföldön. Gaspacho 2. (spanyol leves) 1 kg paradicsom, 5 dl paradicsomlé, 1 kis kígyóuborka, 1 kis fej lilahagyma, 1 húsos paprika, 1 ek borecet, 1 ek olívaolaj, só, bors, cukor. A paradicsomokat forró, majd hideg vízbe mártom, lehúzom a héjukat és kimagozás után apró kockákra vágom. A hagymát apróra vágom, a paprikát és az uborkát feldarabolom. A többi hozzávalóval is elkeverem, majd összeturmixolom. Jégbe hűtve tálalom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Megjegyzés Kissé pikánssá tehetjük leheletnyi chilivel. Hideg gyümölcslevesek Görög gyümölcsleves Hideg barackleves Hideg meggyleves 1. Hideg meggyleves 2. Hideg sárgadinnye leves 1. Íróleves dinnyében Nyers almaleves Vörösboros málnakrém leves Hideg zöldséglevesek Gaspacho (spanyol leves) Gaspacho 2. (spanyol leves) Lengyel hideg céklaleves (Barszcz) Hideg uborkaleves 1. (Tarator) Hideg uborkaleves 2. (Tarator - kapros) Hideg uborkaleves 3. (Tarator - diós) Török joghurtleves Spanyol és mexikói receptek Joghurtreceptek Hideg nyári levesek Nyári receptek Levesreceptek Tejszín és tejfölreceptek Tovább: Tartalomjegyzék