Hideg uborkaleves 2. (Tarator - kapros)
Hideg nyári levesek
Hideg uborkaleves 2. (Tarator - kapros)8 dl joghurt, 3-4 kovi-ubi (kovászos uborka) és annak 2-3 dl leve, 2-3 zöldhagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, l kk cukor, 1 mk só, bors, apróra vágott kapor.A hagymát apróra vágom, a fokhagymagerezdeket átnyomom. Ezeket összekeverem a sóval és a cukorral, majd kb 10 perc után belekeverem a metélt uborkát, az uborkalevet, a joghurtot és késhegynyi borsot, majd jól behűtöm. A tetejét megszórom kaporral.
|
További oldalakÖtletTálalás előtt minden adagra egy kanál tejszínbabot teszek.Hideg gyümölcslevesek Görög gyümölcsleves Hideg barackleves Hideg meggyleves 1. Hideg meggyleves 2. Hideg sárgadinnyeleves 1. Íróleves dinnyében Nyers almaleves Vörösboros málna krémlevesHideg zöldséglevesek
|