Gaspacho (spanyol leves)
Hideg nyári levesek
A spanyol konyha hideg levesremeke a gaspacho. Tájegységenként máshogy készítik, a szigeteken megint máshogy, mint a szárazföldön. ![]() Gaspacho (spanyol leves)1 liter paradicsomlé, 1 közepes uborka, 1 kis fej hagyma, 1 paprika, 1 citrom leve, 1 ek borecet, 1 ek olívaolaj, só, bors.A hagymát apróra vágom, a paprikát és az uborkát úgyszintén. Tálaláskor ráöntöm a már több órája jégen hűlő paradicsom - citrom - borecet - olaj - só - bors keveréket.
|
További oldalakNem értem![]() MegjegyzésKészítik turmixolva, vagy apróra vágva is.Hideg gyümölcslevesek![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Hideg zöldséglevesek![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |