Török joghurtleves
Hideg nyári levesek
|
A joghurtleves az egyik legismertebb török leves. A jégbe hűtéssel már eleve hideg, amit még fokoz a benne lévő mentalevél is. 
Török joghurtlevesHozzávalók8 dl joghurt, 12 dkg uborka, 1 csomó kapor, 25-30 borsmentalevél, 1 mk só, késhegynyi bors, 3 gerezd fokhagyma.ElkészítéseAz uborkát meghámozom, lereszelem, a fokhagymát átpréselem. A kaprot és a mentaleveleket apróra vágom, majd az összes hozzávalót jól összeturmixolom. Jégbe hűtöm, majd tálaláskor mentalevelekkel díszítem.A kapor és a menta teszi igazán üdítővé és a hűsnél is hűsebbé ezt a zöldfűszeres joghurtlevest. A hozzá szükséges borsmentát érdemes cserépben nevelni az erkélyen, hiszen ennek a leveleit sok étel és ital díszítésére használhatjuk.
|
További oldalakMegjegyzésNagyon finom, különleges leves.Hideg gyümölcslevesek Görög gyümölcsleves Hideg barackleves Hideg meggyleves 1. Hideg meggyleves 2. Hideg sárgadinnye leves 1. Íróleves dinnyében Nyers almaleves Vörösboros málnakrém levesHideg zöldséglevesek
|
