Levesek, egytálételek
Hideg nyári levesek
![]() Íróleves dinnyébenKicsi sárgadinnyék, 6 dl író, fél citrom leve, csipetnyi őrölt fahéj, 1 kk vágott mentalevél, 1/2 kk só, 4 ek cukor, mentalevelek a díszítéshez.A fentebb megadott hozzávalókat alaposan összekeverem és behűtöm. A hideg levest a jégbe hűtött kimagozott, kosárkáknak kiképzett dinnyefelekbe töltöm, felületét mentalevelekkel díszítem és jéghidegen tálalom.
|
További oldalakÖtlet1. A dinnyehúst is belemixelem, így írós sárgadinnye-levest kapok.2. Más öblös gyümölcsökben (pomelo, nagyobb narancs, grapefruit stb) is elképzelhető. Hideg gyümölcslevesek![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Hideg zöldséglevesek![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |