Hideg meggyleves 2.
Hideg nyári levesek
![]() Hideg meggyleves 2.60 dkg friss meggy, 16 dkg cukor, 8 szem szegfűszeg, 1 g fahéj, 1 dl citromlé, (1 citrom leve), fél dkg só, 2 dl tejszín, 2 dl tej, 5 dkg liszt, 1 dl vörösbor, 3 cl konyak.7,5 dl hideg vízben felteszem a kimagozott meggyet. Hozzáadom a cukrot, sót, szegfűszeget, fahéjat, citromlevet és felfőzöm. Mikor puha a meggy, hozzáöntöm az előzőleg felforralt tejet, amelyet behabartam a tejszínnel elkevert liszttel, majd felforralom. Utána hozzáöntöm a vörösbort és leveszem a tűzről. Tálalás előtt kiveszem a szegfűszeget és a fahéjat, majd belekeverem a konyakot.
|
További oldalakNem értem![]() ÖtletAjánlatos a szegfűszeget és a fahéjat kis tüllzacskóban a levesbe főzni, így könnyebben kivehetõ belőle.Hideg gyümölcslevesek![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Hideg zöldséglevesek![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |