Olasz céklaleves (crema di barbabietola)

Hideg nyári levesek

                                         

Olasz céklaleves (crema di barbabietola) 3 cékla (közepes méretű), 2 dl zöldségleves, 500 ml joghurt, 1/2 kk só, 1 kk cukor, késhegynyi őrölt feketebors, 1 ek metélőhagyma (snidling). Az érintetlen céklákat fedő alatt puhára főzöm, majd hűlni hagyom. Meghámozom, majd nagyobb darabokra vágom őket. Mixerben összepürésítem a zöldséglevessel, majd hozzáadom az összes többi hozzávalót. Jéghidegen tálalom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Ötlet Tetejét megszórhatom egy kis reszelt narancshéjjal. Hideg gyümölcslevesek Görög gyümölcsleves Hideg barackleves Hideg meggyleves 1. Hideg meggyleves 2. Hideg sárgadinnyeleves 1. Íróleves dinnyében Nyers almaleves Vörösboros málnakrém leves Hideg zöldséglevesek Gaspacho (spanyol leves) Gaspacho 2. (spanyol leves) Lengyel hideg céklaleves (Barszcz) Hideg uborkaleves 1. (Tarator) Hideg uborkaleves 2. (Tarator - kapros) Hideg uborkaleves 3. (Tarator - diós) Török joghurtleves Hideg nyári levesek Nyári receptek Levesreceptek Tejszín és tejfölreceptek Tovább: Tartalomjegyzék