Csirkemáj pástétom

Pástétomok, krémek, kenyérkenők

                                         

Csirkemáj pástétom 25 dkg csirkemáj, 2 hagyma, 15 dkg libazsír, 2 gerezd fokhagyma, csipetnyi majoranna, só, bors. A hagymát apróra vágom és a zsírban takaréklángon megpárolom, anélkül, hogy megpirulna. Mikor megpuhult, hozzáadom a megtisztított májat és most már együtt addig párolom, míg a máj is meg nem puhult. Az egészet mixerben pürésítem. Utána sóval, borssal, zúzott fokhagymával és majorannával ízesítem, majd rövid időre újra felmelegítem. A forró májat kis üveg, vagy porcelán adagformákba teszem és hűlni hagyom. Végül a pástétomot három milliméternyi folyékony zsírral leöntöm és légmentesen lezárom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Megjegyzés Nagyon finom szendvicskrém. Körözöttek és más kenyérre kenhető krémek Körözött 1. Körözött 2. Körözött 3. Körözött 4. Körözött 5. Tehénkés körözött Csirkemáj pástétom Májas zsír Borsos cibel Cibel 1 Cibel 2 Padlizsánkrém Padlizsánkrém (török) Paprikás tojáskrém Sonkás tojáskrém Tojáskrém 1. Hidegkonyha, mackófalatok Hideg tojásételek, töltött tojások Túróreceptek Pástétomreceptek Csirkék, pulykák, kacsák, libák Tatárreceptek Vendégeket várunk Zöldségparádé Tovább: Tartalomjegyzék