Májas zsír

Szárnyasok sütve

                                         

A városi kollégiumokba utazó diákok kapták otthon a sváb faluban útravalóként. Nagyon finom kenyérre kenve. Májas zsír 1 kisütött kacsamáj, fél liter kacsazsír, késhegynyi pirospaprika, 1/2 kk só. A májat ledarálom és összekeverem a szobahőmérsékletű zsírral, a pirospaprikával, valamint egy fél kávéskanálnyi sóval. Konzerves üvegbe teszem és hideg helyen tartom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Eredete Kedvenc sváb falumban tanultam. Ízelítő a zsidó konyha remekeiből Libatöpörtyű (libatepertő) Libazsír Májas zsír Libatöpörtyű (régi szegedi recept) Rózsi-féle kacsatöpörtyű Szépen tálalt kacsazsír Fokhagymás csirkecomb Libasült 1. Panírozott libamell (rántott libamell) Rakott krumpli kolbásszal Rántott csirke Töltött csirke Sült kacsamell Sült libamell Flódni 1. Libatepertős pogácsa Zserbó szelet Partyfalatok, kanapék Francia konyha Sváb receptek Szendvicsreceptek Antipasti (olasz előételek) Zsír és tepertő Zsidó receptek Vendégeket várunk Tovább: Tartalomjegyzék