Magyar konyha

Népi ételek, paraszti konyha

                                         




Erdélyi burgonya

70 dkg burgonya, 25 dkg juhsajt, 3 dl tejföl, 10 dkg vaj, zsemlemorzsa, só.

A burgonyát meghámozom, hosszú szeletekre vágom és sós vízben megfőzöm. Nem szabad szétfőnie. Egy jól kizsírozott és morzsával megszórt formába rétegzem és leöntöm olvasztott vajjal. Rákenem a juhsajtot és leöntöm tejföllel. Sütőben barnára sütöm.

home Erdélyi receptek
home Köretek, főzelékek
home Csóró konyha

Tovább:
home Házi konzerválás, tartósítás

További oldalak:


Ötlet:

Köretként, vagy egyszerű vacsoraként tálalom.

                                         
home - A kedvencekhez