Feta (friss juhsajt)
Tejtermékek
Feta (friss juhsajt)A (talán) legismertebb görög sajt. Juhtejből készítik és sós lében hozzák forgalomba. Receptoldalainkon általában nyersanyagként szerepel. A Magyarországon kapható feta sajtok szinte kivétel nélkül Dániából érkeznek. Így aztán a vásárlónak fogalma sincs arról, hogy milyen az igazi görög Feta sajt. Christos barátomnál ettem olyat, ami a számba és az orromba varázsolta a birkanyájat, a juhtejet és a görög hegyoldalt.
|
További oldalakMegjegyzésA külföldön gyártottak nem viselhetik a "Feta" nevet.Pár meze receptFőtt garnélarákHalikrapüré (Taramosalata) Feta (friss juhsajt) Feta sajtfalatkák Juhsajttal töltött paprika Ktipiti (χτυπητή, görög fetamártás) Labna (friss juhsajt) Saganaki (görög rántott sajt) Kokoretsi (Bárány belsőségnyárs) Dolmadakia jalantzi (Töltött szőlőlevelek) Padlizsánkrém Sheftalia (görög kolbászféle) Loukaniko (görög kolbászféle) Görög konyha Előételek, falatkák Juhtúró, feta receptek Tovább: Tartalomjegyzék |