Görög konyha

Halak, herkentyűk

                                         

Halikrapüré (Taramosalata)

Fél kg tisztított burgonya, 1/2 csésze taramá (halikra), 1 csésze olaj, 1 citrom leve, 1 kis fej reszelt hagyma.

A krumplit megfőzöm és átnyomom. A pürét, az ikrát és a hagymát mixerbe teszem. Ezt a masszát a mixerben 10 percig pürésítem, mialatt lassanként olajat és citromlevet öntök hozzá.

Érdekesség: Rózsaszín megjelenését eredetileg a tengeri halak ikrájának színe adja. A mai időkben persze már sokszor kerül bele ételfesték is.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak


Érdekesség

Nyelvi összefüggés: taramá=halikra.

Ízelítő a görög receptekből

home Halikrapüré (Taramosalata)
home Juhsajttal töltött paprika
home Labna (friss juhsajt)
home Padlizsánkrém
home Soupa fakés (Görög lencseleves)
home Choriatiki (Görög parasztsaláta 1.)
home Choriatiki (Görög parasztsaláta 2.)
home Tzatziki (Caciki)
home Görög uborkasaláta
home Gyros
home Forgónyársas grillsütős gyros
home Bifteki (Görög húspogácsa)
home Nyársonsült bárány
home Keftedes (Görög húsgombócok)
home Dolmadakia jalantzi (Töltött szőlőlevelek)
home Jemista (töltött paradicsom és paprika)
home Sáltsa Metaxa (Metaxamártás 1.)

home Meze (görög előételek)
home Görög konyha
home Spanyol és mexikói receptek
home Török receptek
home Salátareceptek
home Mártások, dip-ek
home Kaviárreceptek

Tovább:
home Tartalomjegyzék