Halikrapüré (Taramosalata)

Halak, herkentyűk

                                         

Halikrapüré (Taramosalata) Fél kg tisztított burgonya, 1/2 csésze taramá (halikra), 1 csésze olaj, 1 citrom leve, 1 kis fej reszelt hagyma. A krumplit megfőzöm és átnyomom. A pürét, az ikrát és a hagymát mixerbe teszem. Ezt a masszát a mixerben 10 percig pürésítem, mialatt lassanként olajat és citromlevet öntök hozzá. Érdekesség: Rózsaszín megjelenését eredetileg a tengeri halak ikrájának színe adja. A mai időkben persze már sokszor kerül bele ételfesték is. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Érdekesség Nyelvi összefüggés: taramá=halikra. Ízelítő a görög receptekből Halikrapüré (Taramosalata) Juhsajttal töltött paprika Labna (friss juhsajt) Padlizsánkrém Soupa fakés (Görög lencseleves) Choriatiki (Görög parasztsaláta 1.) Choriatiki (Görög parasztsaláta 2.) Tzatziki (Caciki) Görög uborkasaláta Gyros Forgónyársas grillsütős gyros Bifteki (Görög húspogácsa) Nyársonsült bárány Keftedes (Görög húsgombócok) Dolmadakia jalantzi (Töltött szőlőlevelek) Jemista (töltött paradicsom és paprika) Sáltsa Metaxa (Metaxamártás 1.) Meze (görög előételek) Görög konyha Spanyol és mexikói receptek Török receptek Salátareceptek Mártások, dip-ek Kaviárreceptek Tovább: Tartalomjegyzék