Olasz konyha

Tészták, pasta

                                         




Fettucine kagylóval

Fél kg széles szalagtészta, 1 kanál extra vergine olaj, 4 ek vaj, 3 gerezd fokhagyma, 30 dkg csiperke, 1 csomó petrezselyemzöld, fél kg konzerv kagyló, só, bors.

A vajat megolvasztom, majd megforgatom rajta az apróra vágott fokhagymnát, a felszeletelt gombnát és kb 10 perc után az apróra vágott petrezselymet is. Még 5 percet párolom, majd hozzáadom a lecsepegtetett kagylókonzervet. Ezzel már csak mintegy 2 percig forralom, sózom, borsozom és a lecsepegtetett tásztába keverem.

home Olasz szalagtészták
home Olasz oldal (index)
home Herkentyűk

További oldalak:



Ötlet:

Reszelt parmezánt kínálok mellé.

home Tartalomjegyzék

                                         
home - Kedvencek