Fokhagymás, olajos, feferonis makaróni (Maccheroni, aglio, olio, peperoncino)

Tészták, pasta

                                         

Fokhagymás, olajos, feferonis makaróni (Maccheroni, aglio, olio, peperoncino)

Fél kiló csőtészta, 3 gerezd fokhagyma, 2 fefferoni (kutyapöcsű, vagy macskapöcsű erőspaprika), 5 ek olaj, 10 dkg reszelt parmezán, só.

Az erős paprikákat felvágom, erét kivágom, húsát nagyon apróra metélem. Egy mély tálban felhevítek 3 ek olivaolajat, megpárolom rajta az erőspaprikát és a zúzott fokhagymát.
3 liter vizet felforralok, sózom és beleteszek 2 ek olajat. Mikor forr, beleteszem a csőtésztát és lassú tűzön, időnként kevergetve 8-10 perc alatt "fogkeményre" (al dente) főzöm. Leszűröm, a mély tálba teszem, alákeverem.
4 előmelegített tányérra osztom a tésztát és parmezán sajttal tálalom.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak




Nem értem

home

Ötlet

Hölgyek, gyerekek és finnyások kedvéért akár ki is maradhat ez erős paprika.

Spagettik és szalagtészták

home Gombás spagetti (Spaghetti con funghi)
home Mustáros spagetti
home Ricottás spagetti
home Zöldbabos spagetti
home Szalonnás spagetti
home Tojásos spagetti
home Tojásos spagetti 2.
home Bolognai spagetti (Spaghetti bolognese)
home Milánói spagetti (Spaghetti milanese)
home Spaghetti all amatricana
home Szénégető spagetti (Spaghetti carbonara)
home Diós metélt
home Mediterrán szalagtészta saláta
home Római szalagtészta (Fettuccini alla Romana)
home Sonkás-gombás tészta (Taglietelle rusticana)
home Kakaós spagetti
home Kagylós spagetti
home Spagetti a tenger gyümölcseivel
home Spagetti scampival 1.

home Spagettireceptek
home Olasz szalagtészták
home Formaggio (olasz sajtok oldala)
home Lasagnereceptek, rakott tészták
home Olasz töltött tészták
home Áruismeret
home Csóró konyha
home Gyerekkonyha
home Halételek
home Köretek, főzelékek
home Olasz oldal (index)

Tovább:
home Tartalomjegyzék