Fokhagymás, olajos, feferonis makaróni (Maccheroni, aglio, olio, peperoncino)

Tészták, pasta

                                         

Fokhagymás, olajos, feferonis makaróni (Maccheroni, aglio, olio, peperoncino) Fél kiló csőtészta, 3 gerezd fokhagyma, 2 fefferoni (kutyapöcsű, vagy macskapöcsű erőspaprika), 5 ek olaj, 10 dkg reszelt parmezán, só. Az erős paprikákat felvágom, erét kivágom, húsát nagyon apróra metélem. Egy mély tálban felhevítek 3 ek olivaolajat, megpárolom rajta az erőspaprikát és a zúzott fokhagymát. 3 liter vizet felforralok, sózom és beleteszek 2 ek olajat. Mikor forr, beleteszem a csőtésztát és lassú tűzön, időnként kevergetve 8-10 perc alatt "fogkeményre" (al dente) főzöm. Leszűröm, a mély tálba teszem, alákeverem. 4 előmelegített tányérra osztom a tésztát és parmezán sajttal tálalom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Ötlet Hölgyek, gyerekek és finnyások kedvéért akár ki is maradhat ez erős paprika. Spagettik és szalagtészták Gombás spagetti (Spaghetti con funghi) Mustáros spagetti Ricottás spagetti Zöldbabos spagetti Szalonnás spagetti Tojásos spagetti Tojásos spagetti 2. Bolognai spagetti (Spaghetti bolognese) Milánói spagetti (Spaghetti milanese) Spaghetti all amatricana Szénégető spagetti (Spaghetti carbonara) Diós metélt Mediterrán szalagtészta saláta Római szalagtészta (Fettuccini alla Romana) Sonkás-gombás tészta (Taglietelle rusticana) Kakaós spagetti Kagylós spagetti Spagetti a tenger gyümölcseivel Spagetti scampival 1. Spagettireceptek Olasz szalagtészták Formaggio (olasz sajtok oldala) Lasagnereceptek, rakott tészták Olasz töltött tészták Áruismeret Csóró konyha Gyerekkonyha Halételek Köretek, főzelékek Olasz oldal (index) Tovább: Tartalomjegyzék