Fritírozott sajtgolyók
Húspótlók, zöldséges sültek
Fritírozott sajtgolyók25 dkg reszelt trappista, 4 tojásfehérje, 2-3 ek liszt, só, bors, olaj.A tojásfehérjét sózom, kemény habbá verem, lazán összekeverem a sajttal és borssal. Kis golyókat formálok belőle, melyeket lisztbe hempergetek, majd forró olajban kisütöm (a duplájára dagad). Lecsepegtetem, előmelegített tálon forrón tálalom.
|
További oldalakNem értemKöretRizzsel és tartármártás-sal tálalom.Gombaételek melegenCseszneki palacsintaGombás rétes Karácsonyi palacsintatorta Bikatöke bakonyi módra Fogasfilé bakonyi módra Gombapaprikás Gombás farka Gombás spagetti (Spaghetti con funghi) Gombával rakott kel Milánói makaróni (Maccheroni milanese) Milánói makaróni (Túrós testvérek szerint) Római szalagtészta (Fettuccini alla Romana) Sonkás-gombás tészta (Taglietelle rusticana) Tőkegombás sertéspaprikás Velős-gombás pacalpörkölt Budapest ragu Bélszín (Tournedos) Budapest módra Budapest sertéstekercs Hideg Budapest tekercs Sajtreceptek, sajtos ételek Tejtermékoldalak Tartalomjegyzék |