Tőkegombás sertéspaprikás

Pörköltek, tokányok

                                         

Tőkegombás sertéspaprikás 1 kg lapocka, 1 dl olaj, 2 nagy fej hagyma, 5 gerezd fokhagyma, 30 dkg tőkegomba, 3 ek paprika, 1/2 kápia paprika, só, bors, 2 dl tejföl. Az olajon aranysárgára pirítom az apróra vágott hagymát, majd rádobom a felkockázott húst. Sózom, majd időnként meg-megkevergetve saját levében pirítom. Mikor zsírjára sült rászórom a pirospaprikát és állandóan ügyelve arra, hogy le ne égjen, háromnegyed puhára párolom. (vizet csak szükség esetén és nagyon keveset teszek bele). Ekkor beleteszem a megmosott tőkegombát, a zúzott fokhagymát és borsozom. Az utolsó percben beleteszem az apróra kockázott paprikát és belekeverem a tejfölt. Galuskával tálalom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Változatok Lapocka helyett a szárazabb combból készítem. Gombaételek melegen Cseszneki palacsinta Gombás rétes Karácsonyi palacsintatorta Bikatöke bakonyi módra Fogasfilé bakonyi módra Gombapaprikás Gombás farka Gombás spagetti (Spaghetti con funghi) Gombával rakott kel Milánói makaróni (Maccheroni milanese) Milánói makaróni (Túrós testvérek szerint) Római szalagtészta (Fettuccini alla Romana) Sonkás-gombás tészta (Taglietelle rusticana) Tőkegombás sertéspaprikás Velős-gombás pacalpörkölt Budapest ragu Bélszin (Tournedos) Budapest módra Budapest sertéstekercs Hideg Budapest tekercs Vegetáriánus ételek Pecsenyék, sültek Hidegkonyha, mackófalatok Gombareceptek, gombás ételek Cigány (roma) receptek Erdélyi receptek Fokhagymás receptek Francia konyha Pörköltek, tokányok Tartalomjegyzék