Gombával rakott kel
Egytálételek
Gombával rakott kel1 kg kelkáposzta, 15 dkg rizs, 2 fej hagyma, 25 dkg gombaszelet, 2 ek olaj, 4-5 ek vágott petrezselyem, 2 pohár frissföl, só, bors, 10 dkg reszelt sajt, Vegeta, 3-4 gerezd fokhagyma.A rizst puhára főzöm (lehet előfőzött is). Sós vízben megfőzöm, majd lecsurgatom a kelkáposztát. Az olajon aranysárgára pirítom az apróra vágott hagymát, ráteszem a gombát, a zúzott fokhagymát, sózom, majd megszórom borssal. Összekeverem a rizst a petrezselyemzölddel, a párolt gombával. Egy kiolajozott tűzálló tálba teszek egy réteg kellevelet, erre egy réteg gombás rizst, egy réteg tejfölt. Ezt a sorrendet tartva telerakom a tálat, majd be a sütőbe. Kb. féliőõnél rászórom a reszelt sajtot és készre sütöm.
|
További oldalakTálalásFrissfölt (növényi tejföl) kínálok mellé.Gombaételek melegenCseszneki palacsintaGombás rétes Karácsonyi palacsintatorta Bikatöke bakonyi módra Fogasfilé bakonyi módra Gombapaprikás Gombás farka Gombás spagetti (Spaghetti con funghi) Gombával rakott kel Milánói makaróni (Maccheroni milanese) Milánói makaróni (Túrós testvérek szerint) Római szalagtészta (Fettuccini alla Romana) Sonkás-gombás tészta (Taglietelle rusticana) Tőkegombás sertéspaprikás Velős-gombás pacalpörkölt Budapest ragu Bélszín (Tournedos) Budapest módra Budapest sertéstekercs Hideg Budapest tekercs Vegetáriánus ételek Pecsenyék, sültek Hidegkonyha, mackófalatok Gombareceptek, gombás ételek Pástétomreceptek Erdélyi receptek Fokhagymás receptek Francia konyha Pörköltek, tokányok Tartalomjegyzék |