Menűsorok, étlapok

Karácsonyi menűsorok

                                         

Karácsonyi menü 2020

Alakul az idei karácsonyi menü ... de ez minden eddigitől különbözik.

Sajnos az idén a Covid megtréfált bennünket.
Külföldi rokonaink hazatérése sajnos bizonytalan, így a menü is képlékeny lesz egészen karácsonyig.
Van itt finnyás, válogatós, diétázó és jó étvágyú (például jómagam).
Itt most az alapterv látható, aztán majd alakul.



Szenteste

Vacsora
Elõétel: Tengeri herkentyűs falatkák.

Harcsás halászlé bajai módra gyufatésztával.

home Harcsás halászlé
home Kolbászos harcsapaprikás
home Rántott harcsaszelet
home Harcsa

Elõre elkészítem a díszítõ "modulokat" és pár pillanat alatt rápakolom õket a tálra.

Ünnepi haltál:
- Grillezett fogasszeletek királyrákkal, gombaszeletekkel.
- Édesburgonya hasábok.
- Petrezselymes párolt rizs.

A salátatálhoz az idén is leporolom egy régi ötletemet (Hawai-salátatál) persze pálmafák helyett valami karácsonyira (pl. három királyok) díszítve.
A már délelõtt elkészített salátatálat folpack fóliával letakarjuk és terítésig a hűtõben, vagy az erkélyen tartjuk. Szenteste csak a dekoráció jön rá.


-----------------------------------------

Karácsony elsõ napja (25-e)

Reggeli
Karácsonyi reggeliasztalunk
Ebéd
Elõételnek:
Karácsonyi stílusú falatkák.
Leves:
Megmaradunk a jól bevált májgaluska levesnél, melyet feleségem készít a legjobban.


- Töltött káposzta (23-án megfőzöm).
- Rántott hús is lesz a finnyás lányunk miatt.
- Anna burgonya.
- Hasábburgonya.

Édesség: Karácsonyi süteményestál (3 féle beigli, zserbó, kókuszgolyó, gesztenyés roló, mandulás korongok, gyümölcs).

home Nemzeti disznó
A családban található gyerekek és dedós felnõttek kedvéért megalkottuk az Olaf-mézest.

home Olaf mézes

Vacsora
Most is korábban elkészítem a már klasszikus libamáj tálat. 24-én délelőtt kisütöm a töpörtyűt, megsütöm a libamájat, illetve a töltött libanyakat.

home Hideg zsidó libatál 2.

-----------------------------------------

Karácsony második napja (26-a)

Reggeli
Karácsonyi reggeliasztalunk
Ebéd
Ma nem szakadunk meg a főzésben. Egy új étel, plusz maradékok.

- Báránytokány.
- Galuska (nokedli).
- Uborkasaláta.

Ezen friss ételeken felül még lehet választani az elmúlt napok felhozatalából is.

- Karácsonyi sütemények.

home Kolozsvári töltött káposzta 2.

Vacsora
A vendégek elszélednek, vacsorára pedig ott van a sok maradék.



Karácsonyfára

home Habcsók, habkarika

További oldalak




home
home
home
home
home

Recepttár

home Baromfiételek
home Halételek
home Sütemények
home Diós receptek
home Mézes receptek
home Sütés nélkül
home Karácsonyi receptek
home Téli receptoldalak

Aztán mindjárt ott a szilveszter, a farsang és persze a Valentin-nap is.

home Szilveszteri receptek
home Vendégeket várunk

Tovább:
home Tartalomjegyzék


    home 2019     2021 (jön) home