Kenőmájas üvegben

Májkrémek, húskrémek, felvágott konzervek

                                         

Ha eleged van az unalmas konzervekből és valami házi finomságra vágysz, akkor készíts saját kenőmájast! Ez a kenőmájas recept a legegyszerűbbek közül való. Nincs benne semmi adalék, tartósítószer, állományjavító, vagy színezék. Kenőmájas üvegben Hozzávalók 1 kg sertésmáj, 1 kg zsírszalonna, 20 dkg hagyma, 1 ek bors, 6 dkg só. Elkészítése Fél óráig főzöm a májat és a zsírszalonnát. Az apróra vágott hagymát zsírban üvegesre párolom, a felszeletelt húsokkal együtt háromszor ledalálom egy aprólyukú scheibnin. Sózom, borsozom, kis üvegekbe töltöm, majd 100 Celsius fokon 1,5 óráig gőzölöm. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Tipp Kicsi felcímkézett üvegekbe töltöm (ajándékötlet). További konzervötletek Csípõs kenőmájas Hagymás májas üvegben Kenőmájas üvegben Kenőmájas üvegben 2. Üveges krézli Vagdalthús 1. (löncshús, luncheon meat) Vagdalthús 2. (löncshús, luncheon meat) Hurkareceptek Pástétomreceptek Disznóölés, feldolgozás Erdélyi receptek Májkrémek, húskrémek, felvágott konzervek Tovább: Házi konzerválás, tartósítás