Zsidó konyha

Konzerválás

                                         

Üveges krézli

Ledarálok 60 deka kóser borjúhúst 5-6 gerezd fokhagymával, 5 kanál libazsírral, fél ek sóval, 1 mk őrölt borssal, késhegynyi őrölt köménymaggal és késhegynyi majorannával elkeverem, majd szélesedő csavaros tetejű üvegekbe teszem.

Az üvegeket lezárom, majd gyöngyöző (95 fokos) vízben 1,5 óráig sterilizálom. Ugyanebben hagyom kihűlni.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak


Felhasználása

Az üveget egy percre meleg vízbe teszem, deszkára csúsztatom, éles késsel felszeletelem, majd zöldségfélékkel, keménytojás karikákkal díszítve tálalom.

További konzervötletek

home Csípős kenőmájas
home Hagymás májas üvegben
home Kenőmájas üvegben
home Kenőmájas üvegben 2.
home Üveges krézli
home Vagdalthús 1. (löncshús, luncheon meat)
home Vagdalthús 2. (löncshús, luncheon meat)

További oldalak

home Hurkareceptek
home Pástétomreceptek
home Disznóölés, feldolgozás
home Erdélyi receptek
home Májkrémek, húskrémek, felvágottkonzervek

Tovább:
home Házi konzerválás, tartósítás