Tejtermékek

Sajtkészítés

                                         

Köményes érlelt sajt 1 kg túró, 1 dl tejföl, 1 ek kömény. A túrót áttöröm, elkeverem a tejföllel és a köménymaggal. 10 db kúpalakú sajtot gyúrok belőle, majd pergamenpapírba csomagolom. Egy idő után áttetsző penészréteg alakul ki a sajtokon. Mikor keményre száradtak, lereszelem őket. A parmezán sajt méltó északi versenytársa. Sajtreceptek, sajtos ételek Tejtermékoldalak

További oldalak: Megjegyzés: Lett recept. Tovább: Tartalomjegyzék

- A kedvencekhez