Kürtőskalács 1.
Kürtőskalács
Kürtőskalács 1.1 kg liszt, 2 tojás, 4 tojássárgája, 12 kanál porcukor, pici élesztő, csapott kávéskanál só, 1/2 dl tej, 12 kanál olvasztott vaj."A liszthez hozzáadunk 2 egész tojást, 4 tojássárgáját, 12 kanál olvasztott vajat, 12 kanál porcukrot, 2 dkg cukorral feloldott élesztőt, 1 lecsapott kávéskanál sót, 1/2 l tejet. A tésztát jól kidolgozzuk és kelni hagyjuk. Amikor félig megkelt, szeleteket vágunk, kisujjnyi vastagságúra sodorjuk és az előre elkészített sütőfára gömbölyűen rácsavarjuk. A parázs felett forgatjuk, miközben porcukorral megszórjuk."
|
További oldalakNem értem
MegjegyzésErdélyi recept.Erdélyi receptek Erdélyi csorbaleves Erdélyi gulyásleves Padlizsánkrém Erdélyi tokány Kolozsvári töltött káposzta Erdélyi fatányéros Erdélyi rablóhús Fokhagymás sült Malacz pecsenye tordaiasan Mustáros flekken Rablóhús Sertésflekken 1. Erdélyi májas hurka Ludasi véres hurka Zilahi véres hurka Erdélyi receptek Sütemények, torták, édességek Diós receptek Erdélyi receptek Húsvéti receptek Lakodalmas ételek Mézes receptek PalacsintareceptekTovább: Tartalomjegyzék |